Kutur og Arkitektur - Sevaerdigheder i Frankrig

En varieret kulturarv

I Franche-Comté findes der mange kulturelle seværdigheder af høj arkitekturmæssig kvalitet. Blandt de historiske mindesmærker vil de kunne se Citadellet i Besancon, et forsvarsfort fremstillet af Vauban, la Saline Royal, en fabrik fremstillet af Claude-Nicolas Ledoux i det 18. Aarhundrede. Begge monumenter er UNESCO verdensarve. Franche-Comté vedligeholder kirkerne som er smykkede af de berømte comtois klokketårne, samt nutidige kirker som for eksempel kapellet Notre-Dame-du-Haut bygget af Le Corbusier.

Gastronomisk paradis

Alle mad-elskere lader sig friste af den regionale kogekunst, som har været i stand til at tilpasse de traditionelle opskrifter en mere modern smag. Det gastronomiske eventyr i Franche-Comté strækker sig fra vinmarker, nedsaltet kød og fisk til oste og alkoholske drikke. Her finder restauratorerne inspirationen til at servere dem typiske Franske lækkerier. Alle fra krostuer og bondegårde til gastronomiske restauranter er klare at byde jer velkommen.


Arkitektur og Monumenter


LA CITADELLE DE VAUBAN

25000 BESANÇON
+33(0)3.81.87.83.33
Besøg internetsiden

Arkitektonisk militært mesterværk som dominerer byen Besançon og giver en fantastisk panoramaudsigt over byen fra sine fæstningsmure. Fortet er et højt turistmæssigt og kulturelt sted og kun en af de mange sevaerdigheder i Frankrig

Sevaerdighder Frankrig La Citadelle

SALINE ROYALE D’ARC ET SENANS

25610 ARC ET SENANS
+33(0)3.81.54.45.45
Besøg internetsiden

Saline Royal D'Arc Et Senans

Utroligt industrimonument, klassificeret som verdenskulturarv af UNESCO. Besøg af bygninger, museum dedikeret af arkitekten og nutidige udstillinger, der animerer stedet.

LE LION DE BELFORT

90000 BELFORT
+33(0)3.84.55.90.90
Besøg internetsiden

Denne monumentale statue er et værk af skulptøren Bartholdi. Den repræsenterer i kolossal form en tirret løve, som sidder på bagen, frygtindgydende i sit raseri. Opført mod en klippe i byen.

Sevaerdigheder Frankrig Le Lion

CHAPELLE DE RONCHAMP

70250 RONCHAMP
+33(0)3.84.20.65.13

Kapel bygget af den schweiziske arkitekt Le Corbusier i 1955. Privat sted. Det er et af hans bedste værker, et stort sted med hensyn til åndelighed, besøgt af hele verdenen.

Chapelle De Ronchamp

CHATEAU DE JOUX

25300 LA CLUSE ET MIJOUX
+33(0)3.81.69.47.95
Besøg internetsiden

Chateau De Joux

Dette slot fra det 17. årh., som er bygget i højden på en strategisk rute mellem Frankrig og Schweiz, blev det sidste opholdssted for Toussaint Louverture. Våbenmuseum.

CLOCHERS COMTOIS

En regional særegenhed er disse klokker fra Comté, som pryder mere end 600 kirker i regionen! De symboliserer regionens originale karakter og var i den grad på mode, at de var modellen i det 18. årh., som man ikke kunne komme udenom. Oplev sevaerdigheder i Frankrig

Clochers Combis

Museum


MUSEE DE L’AVENTURE PEUGEOT

25600 SOCHAUX
+33(0)3.81.99.42.03
Besøg internetsiden

Historien om bilmærket samlet på 6.000 m2. Et besøg udgør en sand vandring gennem flere århundrede, som en maskine, der går frem i tiden.

Sevaerdigheder Frankrig Musee Peugeot

MUSEE DU TEMPS

25000 BESANCON
+33(0)3.81.87.81.50
Besøg internetsiden

Med en fortid der i høj grad er markeret af urværker, skal tiden være i højsædet i dette museum, der viser udviklingen i at måle tiden i gennem århundreder.

Musee Du Temps

Gastronomiske Sevaerdigheder i Frankrig


VINSTOKKE FRA JURA

39 JURA
+33(0)3.84.66.26.14
Besøg internetsiden

I en temmelig lukket sektor, som dog tilbyder stor forskellighed i jordbund, er der 5 slags vinstokke, 6 AOC, 200 vingårde, hvor mange er åbne for besøg. En vinrute giver mulighed for at opleve vinmarkerne.

Vinstokke fra Jura

COMTE – GASTRONOMISK SITE for FORT St ANTOINE

25370 SAINT ANTOINE
+33(0)3.81.69.31.21
Besøg internetsiden

Omkring 65.000 Comté oste modnet i kældrene. Besøg efter reservering på turistkontoret. En gastronomisk sevaerdigheder i frankrig.

Gastronomi i Frankrig

STIKNING AF DEN GULE VIN

39600 ARBOIS
+33(0)3.84.66.26.14
Besøg internetsiden

Hvert år i februar måned samler denne fest flere tusinder besøgende, der kommer for at fejre og smage på den berømte vin, der har modnet i mindst 6 år på tønde. Mange animationer og smagninger i en meget hjertelig stemning.

Stikning af Den Gule Vin



Opskrift der kan smages på stedet, eller som man selv kan lave:

Ost i tarteletter

- 1 røget pølse fra Morteau
- 250 gr Comté ost fruité
- 1 tør hvidvin fra Jura
- 2 spiseskeer creme fraiche
- 180 gr. mørdej eller butterdej

Damp morteau-pølsen 30 min. i kogende vand.
Beklæd 4 tærtefade på 10 cm i diameter med dejen. Stil dem i køleskab. Tilbered fonduen: Kog hvidvinen med en smule peber. Tilsæt 200 g revet Comté, og rør forsigtigt rundt, indtil blandingen bliver flydende.
Fyld straks fonduen i tærtefadene, og læg pølsen, der er skåret i skiver, ovenpå fordelt i roseform.
Bland de 50 gr. Comté, der resterer, med creme fraichen, og dæk tærterne hermed.
Sæt i en meget varm ovn (240 grader, T8) i 5 minutter, skru derefter ned for temperaturen (210 grader, T6) i 5 til 10 minutter.

Serveres varm.